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    潘卓琳 Erica(啊家)

    潘卓琳於澳洲蒙納殊大學取得營養學的學士及營養治療碩士學位,是一名澳洲營養師協會(DA)及香港營養師協會 (HKDA) 認可的執業營養師(APD)。

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    近年大熱的NMN產品聲稱能抗衰老,到底NMN是什麼並有甚麼功效? 服用NMN真有逆齡效果?進食NMN後會有副作用嗎?本文將拆解NMN是什麼及其功效。

    NMN 是什麼?

    NMN 的全名是 Nicotinamide MonoNucleotide ,而NMN中文名是煙醯胺單核苷酸。NMN 這種化合物除了本身天然存在於人體細胞內,亦可透過進食天然食物中吸收NMN,西蘭花、青瓜及椰菜等蔬菜每100克中含有約0.25-1.88毫克NMN,但市面上NMN產品的劑量多為200至500毫克。可見NMN產品的劑量比天然食物高非常多。

    NMN功效及如何抗老化?

    市面上標榜的NMN保健品的健康功效及作用大致上都是圍繞着抗老化、抗衰老、逆齡效果、有着能返老還童的神奇功效,但原理是甚麼?

    首先我們需要先了解一下在細胞層面的老化是什麼意思。

    人體的細胞需要用到能量才能夠正常運作。線粒體(Mitochondria)就是細胞的發電站,會使用營養及氧份製作細胞所需能量,但當線粒體老化時,會使細胞減少產生能量,對細胞健康及器官造成負面影響,包括:腦部、脂肪組織、皮膚、肝臟、肌肉、胰臟等老化,或者出現跟老化有關聯的健康狀況。

    近年,研究發現提升NAD+ 的水平有助改善線粒體老化。NAD+主要的作用包括能量轉用、新陳代謝、修復DNA等,但隨年紀同時增加消耗,NAD+亦會因為慢性發炎,氧化作用等情況而減少產量,繼而令到細胞線粒體減少產生能量、造成DNA 受損/破壞、氧化作用、產生炎症等,令身體老化。

    由於NMN 就是NAD+的前體,補充NMN提升體內NAD+ 水平,改善線粒體老化的情況,以減慢衰老及減低老化對細胞的傷害。

    服用NMN產品後有否副作用?

    長期服食NMN等大劑量的維他命B3化合物,有可能對健康產生長期負面影響,但未有確實證據證明NMN的長期副作用。

    截至2023年5月,未有大型研究專注於NMN與藥物/食物互相影響的作用,亦未有臨床研究能提供確實建議劑量,故大眾不妨先留意長期安全性及毒性的大型科學研究的結果,再決定是否需要服用NMN 產品。

    癌症病患者需要特別留意,皆因癌症病患者服用NMN 可能會影響病情及治療效果,故服用前需要先諮詢醫生意見。

    NMN產品選購貼士

    NMN產品的質素可以很參差,消費者需要謹慎選購及服用。

    選購時可以留意:

    1. 建議選擇純度大於99%的NMN產品
    2. 一般健康大眾可以留意按照產品的服用方法,每天攝取的NMN劑量是否在於200至500毫克之間
    3. 挑選信譽良好的大品牌或者廠商

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    潘卓琳於澳洲蒙納殊大學取得營養學的學士及營養治療碩士學位,是一名澳洲營養師協會(DA)及香港營養師協會 (HKDA) 認可的執業營養師(APD)。

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