【妊娠糖尿】有咩高GI水果？營養師分享孕婦進食宜忌

以為吃水果很健康？原來水果果糖也有機會引致妊娠糖尿！認可營養師吳耀芬表示，水果皮薄多汁，果肉質地滑嫩，孕婦吃水果時要留意水果的GI值，否則吃太多有可能令血糖飆升，嚴重更會引致妊娠糖尿！

預防妊娠糖尿貼士1：留意吃水果份量

孕婦基本上任何時間也能吃水果，每天可吃的水果份量為2至3份，而一份水果約等於一個中型的蘋果或兩個奇異果。孕婦應輪流選擇不同種類和顏色的水果，以攝取不同的營養素。至於日本人見人愛的水果也要適量控制，不要一次過食太多，以免增加患上妊娠糖尿的風險。以下是日本時令水果的建議進食份量。

一份水果的份量等於︰

• 巨峰提子／香印提子約半碗

• 哈密瓜切塊約半碗

• 日本青森蘋果（大）約半個

• 水蜜桃約半個

預防妊娠糖尿貼士2：留意水果升糖指數

升糖指數是指食物進食後對血糖的影響程度，並非完全由食物本身的甜度而定，食物所含的碳水化合物種類、纖維量、烹調方式都是影響的因素。建議孕婦可多食低GI水果，防止血糖飆升。

• 高GI水果：西瓜、荔枝、龍眼、日本哈密瓜

• 中GI水果：香蕉、水蜜桃、芒果、木瓜

• 低GI水果：車厘子、奇異果、蘋果、橙、草莓、巨峰提子／香印提子、日本青森蘋果

孕婦吃水果禁忌

孕婦應減少進食未熟的木瓜，可選擇進食熟的木瓜，部分研究指因為未成熟的木瓜內含有乳膠，有機會引起子宮收縮反應，增加流產的機會。另外，也需要注意進食菠蘿的份量，適量進食可補充營養，如果孕婦對菠蘿有過敏反應便應避免進食。另外，孕婦偶爾可飲用水果醋，適量的果醋有助增加部分孕婦的食慾及減少孕吐，但應注意市面上購買的果醋大多含糖量高，盡量稀釋飲用，以減少糖分攝取。

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