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高血壓持續,容易增加患中風冠心病、心臟衰竭等風險。到底有哪些降血壓食物?今次整理10大降血壓食物排行榜表,包括有助快速降血壓的食品,如朱古力、菠菜等。希望大家在用餐時都可以多加留意,盡量保持血壓在正常水平。

高血壓對心臟的影響

從身體表徵來看,高血壓病患似乎沒什麼症狀,但是體內的器官(尤其指心臟)或許正面臨着您看不見的「壓力」。當心臟每一次收縮,我們的血液會被壓送進血管,再傳輸到各個身體部位,而心臟壓力亦是血液推擠動脈血管壁的壓力,俗稱血壓。因此,若血壓愈大,代表心臟推送血液的壓力也愈大,長久下來就會造成心臟的負擔。

10大降血壓食物排行榜表

這個降血壓食物排行榜表只供參考之用,無分先後次序。高血壓病患應按照專業醫生的指示接受治療,並做好飲食控制。

  1. 綠葉蔬菜:可同牛奶、香蕉榨成蔬果汁
  2. 漿果(尤其藍莓):可當甜點吃,或放入燕麥一起吃
  3. 紅蘿蔔:可煮熟、烤,或炒菜,亦可榨成汁喝
  4. 脫脂牛奶和乳酪:可搭配燕麥、杏仁或水果一起吃,對心臟健康有好處
  5. 燕麥:可搭配牛奶、漿果、肉桂一起吃
  6. 香蕉:可切片同燕麥一起吃,或加一顆水煮蛋當早餐
  7. 三文魚、鯖魚、鱒魚
  8. 無鹽種子
  9. 大蒜:可用草藥和香料烹煮調味
  10. 開心果:可當零食吃,或同麵包、沙律一起吃

5種快速降血壓食物

除了以上所列的10大降血壓食物排行榜,也可以多吃以下快速降血壓食物和食品,但每個人的病況不同,效果因人而異。如有任何疑問,最好先諮詢您的家庭醫生。

1. 豆類

各種豆類都有助降低血壓,因為其含有(Potassium)、蛋白質,以及許多有益於心臟的纖維。

2. 朱古力

也許您會感到驚訝,吃朱古力確實能助降血壓(尤其指黑巧克力)。研究發現,其含的可可豆(Theobromine)成分可以擴張血管,達到血壓水平控制1

3. 馬鈴薯

和豆類一樣,馬鈴薯含鉀和鎂(Magnesium),因此可助抑制高血壓。在烹煮馬鈴薯時,避免加入大量的油,或用不健康的油煎炸。

4. 菠菜

菠菜屬深綠葉蔬菜,由於其含有鉀、鎂、葉酸(Folic acid)等成分,特別對降血壓有幫助。

5. 橄欖油

研究發現,若每天食用至少兩湯匙富含酚(Phenol)的特級初榨橄欖油,能幫助有效降血壓,且或於一個月後可停止服用高血壓藥物2

降血糖食物

另外,以下還額外提供一些有助降血糖及增加飽腹感的食物,主要是蔬菜類,供大家參考。

  • 韭菜
  • 芹菜
  • 胡蘿蔔
  • 苦瓜
  • 莧菜
  • 馬齒莧
  • 蘆薈
  • 蒟蒻
  • 櫻桃
  • 楊梅
  • 菠蘿
  • 南瓜
  • 柚子
  • 黑芝麻
  • 鱔魚
  • 茶葉

一個健康的飲食習慣不僅可以增強身體免疫力,更能有效降低患病風險。然而身體健康跟日常生活習慣、精神壓力、家族病史等息息相關。如果不想被突如其來的疾病困擾而影響到自己和家人的生活,除了定期的身體檢查外,一份保障全面的醫療保險亦十分重要。

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