【祛濕茶】濕重有何徵狀？2款祛濕茶食譜推介

香港天氣變化反覆，早晚溫差可以很大，尤其早上出門時大多都比較濕暖，不少朋友因而病倒，是時候定期為身體「祛濕」。部分濕疹朋友或因而病情反覆，患有風濕的老人都可能會大感不適，中醫說這些都是因為濕氣太重所致，除了以上兩種特別嚴重的情況，更必須留意身體出現的「濕重」徵狀，適時煲祛濕茶有助舒緩濕重情況。

第一步：檢示日常生理及心理狀況

A組

• 容易疲倦
• 睡醒後依然感到疲累
• 頭重重
• 胃口一般
• 口淡淡
• 大便質黏、便爛或便溏(水狀)
• (手腳) 痹痛

B組

• 口氣重
• 汗出黏臭
• 小便黃
• 大便臭爛

第二步：對鏡伸出舌頭，檢視舌象

1. 伸出舌頭時碰到嘴角兩邊-胖大
2. 用牙輕咬舌頭，出現齒痕－舌苔厚膩
3. 舌面和舌苔顏色判斷寒濕/濕熱

• 舌苔色黃屬熱
• 色白屬寒
• 舌質色紅屬熱
• 色淡屬寒

有什麼袪濕方法？

葉佩玲中醫師表示不少人都知道自己濕氣重而不管三七二十一喝祛濕茶/涼茶，不但沒有「祛濕」更令體質過於寒涼而引發其他問題！以下是一些簡單的家居袪濕的辦法，而內在方面應該從保護脾胃著手。

1. 天氣乾燥及陽光普照時多開窗，使空氣流通；濕氣重，天色朦朧時可關窗並開抽濕機抽濕。
2. 衣物最好掛窗外透過陽光曬乾，勿掛於室內晾干。
3. 忌在剛抹過的地上赤腳行走。

除了改善家居之外，亦可以參考以下個人的袪濕方法：

1. 多喝水，不要因為「怕濕」而不喝水！多喝水可以令身體運行得更好，減低濕重積聚。
2. 避免久站久坐，定時郁動，減輕下肢的水腫不適
3. 做運動出身汗！出汗是排走體內濕氣的最直接方法，不妨多做運動吧！

祛濕飲食宜忌

忌：生冷食物和飲料、甜食、肥膩、辛辣煎炸等食物。
濕邪切忌進食生冷食物，凍飲、刨冰類的食物會傷脾胃，影響脾運化水濕的功能，造成水濕停滯。一些高糖分又肥膩的食物亦會影響體內的運化過程，吃的愈多，濕氣愈重。

宜：玉米鬚、冬瓜、赤小豆、芹菜、鯽魚、鯪魚、福壽魚等等具利水功效的食材。

藥膳：

煲湯時可稍加以下藥膳

• 濕重：山藥、蓮子、薏米、茯苓、白扁豆
• 濕熱：茵陳、金錢草、車前子

2款祛濕茶食譜

市面上的祛濕茶種類繁多，內容各有不同，最好諮詢註冊中醫師，以針對個別體質而處方祛濕材料。現簡單介紹2款配方分別適合寒濕及濕熱體質人士飲用。

1. 適合「寒濕體質」的祛濕茶食譜

材料：淮山(數片)、茯苓(數片)、白朮(適量)、芡實(適量)、生熟苡仁 (適量)、無花果2-3粒、蜜棗1-2粒、太子參3錢、黨參 3錢 (可選擇性加展骨、汆水備用)

功效︰補肺脾腎、袪濕

做法︰

1. 將所有材料洗淨，以清水浸半小時
2. 將所有材料放入煲內，加入適量水沒頂，大火煮15分鐘
3. 小火煲1-2小時，下適量鹽糖調味，即成。

2. 適合「濕熱體質」的祛濕茶食譜

材料：眉豆(適量)、赤小豆(適量)、粉葛半條、紅蘿蔔1條、無花果3粒、蜜棗1-2粒、果皮1塊

功效︰理氣、健脾、袪濕

做法︰

1. 所有材料洗淨，眉豆、赤小豆、果皮先浸泡半小時然後去囊
2. 粉葛、紅蘿蔔去皮、切件
3. 眉豆赤小豆先煮滾，再加入其他材料，大火煲10-15分鐘
4. 小火煲1-2小時，下適量鹽糖調味，即成。

拔火罐能有效袪濕嗎？

有效，內濕凝聚容易造成身體困倦，拔罐可以疏通經絡，激發身體對局部的修復。拔火罐後出現的印顏色深淺代表身體狀態：無印或淡印的是健康人，罐內多濕氣、顏色愈深代表愈疲勞或有痰瘀濕等情況。

特別鳴謝：香港防癆會中醫診所暨香港大學中醫臨床教研中心、農本方