懷孕前後
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作為新手媽媽的您是否對坐月上奶湯水無從入手呢?坐月飲食中,魚湯是很好的選擇,既可補充蛋白質,又能促進乳汁分泌。有十年陪月經驗的 Catherine 推介上奶湯水懶人包,以下的材料可讓您隨心配搭出多達 48 款湯水,即使日日飲魚湯也不怕厭啦!

不過,新手媽媽在產後10日才可以開始飲用,至於剖腹產媽媽則還要視乎傷口復原情況,如果傷口感到痕癢,最好還是暫停飲用魚湯一段時間,避免蛋白質過盛而引致傷口長肉芽。

上奶湯水配搭清單

步驟食材

魚類(選一款)

  • 鯽魚
  • 紅衫魚
  • 木棉魚(大眼雞)
  • 石祟魚
  • 石九公
  • 牛秋魚

配料(選一至兩款)

新手媽媽可按個人口味或季節將以上食材隨意配搭出48款上奶湯水,烹調時加入薑片有助辟腥。

上奶湯水配搭清單 width=

飲用上奶湯水注意事項

飲用上奶湯水前,記得要先確保乳腺疏通,若乳房有硬塊要先忍痛揉鬆。在乳腺不通的時候,亦要避免進食容易塞奶或富含膠質的食物,例如花膠、豬手等。否則飲用上奶湯水後,乳汁增加但無法順利排出,就會變成「石頭胸」,容易引致乳腺炎,辛苦的就是媽媽自己了!

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